なぜ今この季節におしるこなのか?
餅と小豆が余ってるからだ!
ということで、
青木亭スイーツシリーズ第二弾は、おしるこ!
国産小豆と国産杵つき餅を使った、まさに日本の味!
新型コロナウイルスの影響で輸入食材が手に入らないなら、
ぜんぶ国産でいいじゃないか!
有事の際の危機管理的な視点からも、
青木亭は国産食材で作れるジャパニーズ・ソウル・フードを追求します!
味付けは三温糖と塩だけ!シンプル・イズ・ベスト!
手間隙掛けてじっくり煮込んだ柔らか小豆が自慢です。
農協様から手に入れた味噌漬けもうまか!
お餅お代わり自由!
僕は5個も食べちゃったよ!
おなかいっぱいの満腹な昼下がりでした!