青木亭といえば和食。
なぜなら、幼少期に第二次世界大戦を経験した父と母、そして僕は昭和の高度経済成長期真っ只中の東京オリンピックの四年前に生まれた。
青木亭といえば昭和。昭和の日本はやっぱり和食！
ということで、昭和の香り漂う和風煮物が青木亭のメニューに加わった。
カボチャ、じゃがいも、切り干し大根、豚肉、生姜を鍋で弱火でじっくり煮込んだ。
味付けは砂糖・正油・ほんてり。シンプルな味付けで和食の王道を行くぜ！
ほっこりカボチャをふんだんに使って今宵の気分はスーパーパンプキン！
味噌汁は大根汁だ！
明日の朝の分までとっておきたいから、味噌汁は少なめにしたぜ！
ライスお代わり自由！